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Este libro ofrece una mirada profunda y crítica sobre uno de los problemas de salud pública más urgentes de nuestra época: la obesidad. Salvador Camacho se propone desmitificar las creencias tradicionales en torno a la grasa corporal y desafiar las teorías predominantes, especialmente la idea del balance calórico como única explicación para el sobrepeso.

Desde un enfoque científico y reflexivo, el autor analiza las causas reales de la obesidad, más allá de la simple responsabilidad individual, haciendo hincapié en un concepto clave: el desbalance hormonal. Esta perspectiva innovadora invita a repensar cómo abordamos esta epidemia que afecta a millones, y especialmente cómo las políticas públicas no han logrado resultados efectivos.

El libro aborda la obesidad desde distintas aristas: biológica, nutricional, mercadotécnica y gubernamental, evidenciando cómo cada una influye en la manera en que se trata esta condición. Con ejemplos claros y cotidianos, el texto permite al lector comprender qué se está haciendo correctamente y qué aspectos necesitan cambiarse para mejorar la prevención y el tratamiento.

OBESIDAD EL PAPEL DEL BALANCE CALORICO - FRANCISCO S CAMACHO VELASCO

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Este libro ofrece una mirada profunda y crítica sobre uno de los problemas de salud pública más urgentes de nuestra época: la obesidad. Salvador Camacho se propone desmitificar las creencias tradicionales en torno a la grasa corporal y desafiar las teorías predominantes, especialmente la idea del balance calórico como única explicación para el sobrepeso.

Desde un enfoque científico y reflexivo, el autor analiza las causas reales de la obesidad, más allá de la simple responsabilidad individual, haciendo hincapié en un concepto clave: el desbalance hormonal. Esta perspectiva innovadora invita a repensar cómo abordamos esta epidemia que afecta a millones, y especialmente cómo las políticas públicas no han logrado resultados efectivos.

El libro aborda la obesidad desde distintas aristas: biológica, nutricional, mercadotécnica y gubernamental, evidenciando cómo cada una influye en la manera en que se trata esta condición. Con ejemplos claros y cotidianos, el texto permite al lector comprender qué se está haciendo correctamente y qué aspectos necesitan cambiarse para mejorar la prevención y el tratamiento.